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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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10 conseils pour manger vite et sain

Face à une faim pressante, nous sommes tentés de nous remplir l'estomac au plus vite et sans discernement. Comment concilier urgence et saine alimentation ?

  www.psychologies.com    

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Les boissons végétales : une alternative cuisine au lait animal ?

Réalisées uniquement à partir de végétaux, les boissons végétales sont une bonne alternative pour remplacer le lait d’origine animale dans nos recettes. Mais à côté de cela, que contiennent-elles et de quoi sont-elles ...

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Menus Santé : cet été, ramène ta fraise !

Fruit rouge par excellence, la fraise est la star de l’été. Du mois de juin jusqu’à septembre, elle enchante nos papilles en entrée aussi bien qu’en dessert. Et si elle n’a besoin d’aucune préparation pour faire notre ...

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Barbecue, plancha : quelle cuisson choisir pour les aliments ?

L’été est souvent synonyme de saucisses au barbecue et de côtes de bœuf. Mais ce mode de cuisson n’est pas sans risque. Metronews a interrogé une nutritionniste et vous dit tout pour profiter de vos repas sans risque.

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Manger bien, manger sain entre midi et deux ?

Cet article se concentre sur une adresse à Aix-en-Provence, mais comme toujours, il permet d’apprendre et comprendre le mécanisme permettant de choisir une enseigne, où que l’on soit ! Paris, Clermont-Ferrand, Grenoble, ...

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Menus-Santé : la papillote respecte les papilles

Du vieux français ‘papillot’ ou ‘papillon’, la papillote correspond à ce morceau de papier – sulfurisé – dans lequel on enveloppe certains aliments pour les cuire au four ou à la vapeur. Vous pouvez reproduire un effet ...

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Zoom sur... les goûts des Français

La gastronomie est depuis plusieurs siècles l'un des aspects incontournables de l'identité culturelle française. Si la gourmandise est éternelle, le goût et les choix des consommateurs évoluent. Moins de sel, moins de sucre, ...

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Les tendances culinaires selon Google

Google a diffusé son dernier rapport Food Trends, sur l’évolution des tendances culinaires entre 2014 et 2016. Rainbow cake, quinoa et gluten free sont-ils IN ou OUT ?

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Le guide des paniers bio et locaux par région

Pour consommer des produits de qualité tout en court-circuitant la grande distribution, on peut recourir aux paniers de fruits et légumes en toute simplicité. Pratiques et économiques, les paniers s’inscrivent en plus dans une ...

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