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Tartare de mangue, avocat et quinoa

La mangue et l'avocat : une association surprenante et tout simplement irrésistible en bouche. À la fois douce, sucrée et délicatement parfumée, cette entrée rafraîchissante est idéale pour recevoir vos convives lors d'un beau jour d'été. Mais bon, rien ne vous empêche d'en faire tout au long de l'année également. Élégante et chic, cette entrée fera sensation à coup sûr ! Si vous n'avez jamais essayé cette recette, c'est le moment ou jamais.

  flamendra.fr    

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Mousse au chocolat blanc et pamplemousse

La mousse au chocolat blanc, moins connue que ses copines et un très chouette dessert. A accompagner d'une saveur acidulée, c'est encore meilleur. 

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Pommes brûlées au tofu

Pommes remplies de tofu et sirop d'érable, cuites au four, et caramélisées sur le dessus.

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Gratin de coings

Gratin de coings par Alain Ducasse : Un seul ingrédient à sublimer pour une résultat des plus gourmands. Le coing est rôti avec du miel de châtaignier avant d'être gratiné par une préparation au vin de Sauternes. Très simple à ...

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Biscuit poire chocolat

Noël pointe le bout de son nez, nous vous suggérons cette recette de biscuit poire chocolat qui émerveillera votre famille pour un repas de fête inoubliable

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Tarte frangipane aux pruneaux et aux noix

Une tarte délicieuse à base de frangipane. Les noix et les pruneaux font un excellent mariage. La pâte feuilletée peut être remplacée par une pâte brisée prête à dérouler ou, si vous préférez, une pâte sablée maison...

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Saucisson aux figues

Cette gourmandise se mange aussi bien avec le café en fin de repas que pour l'heure du gouter ou du teatime ...

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Bricks à la pomme

Vous trouvez que les chaussons aux pommes manquent de croustillant ? Essayez les bricks à la pomme ! Voici une recette tirée des traditionnels briouates marocains pour en faire une version sucrée délicieuse et qui surprendra vos ...

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