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Crème d’artichaut Camus à la réglisse et gambas aux pommes en verrine

Pour une mise en bouche pleine de saveurs ! Je vous l’avais annoncé … Ce week-end, c’est  …. Variations gourmandes autour de l’artichaut Camus Prince de Bretagne ! Je continue donc dans la foulée … J’avais quand-même reçu 6 artichauts !

  www.epicesetmoi.be    

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Gaspacho à la pastèque

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de gaspacho à la pastèque, idéale pour faire fasse aux chaleurs de l'été!

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Panna cotta au crabe, asperges et tuile de parmesan

Je guettais depuis un moment de trouver des asperges et j'ai eu le bonheur d'en découvrir de belles il y a une dizaine de jours. Comme je n'avais pas anticipé d'en trouver, nous les avons dégustées tout ...

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Cheesecake mangue passion

Un cheesecake revisité en verrines à la mangue et au fruit de la passion, où quand la légèreté d'une mousse rencontre la vivacité des fruits exotiques.

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