Topinambour

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Topinambour : composition nutritionnelle : Calories, composition nutritionnelle, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle Code barre : 0002592300000 

Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 77.85 Cal
Eau : 78.9 g

Protéines : 2.44 g
Lipides : 0.41 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.1 g
Glucides : 14.8 g
  dont Amidon : 5.2 g
  dont Sucres totaux : 9.6 g
Fibres alimentaires : 2.6 g
Sel : 0.01 g

Calcium :  10 mg
Fer :  3.7 mg
Magnésium :  20 mg
Phosphore :  78 mg
Potassium :  478 mg
Sodium :  4 mg

Vitamine A :  2 µg
ß-Carotène :  12 µg
Vitamine C :  4 mg
Vitamine B1 :  0.2 mg
Vitamine B2 :  0.06 mg
Vitamine B6 :  0.08 mg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.01 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.21 g
Acide Linoleïque :  0.17 g
Acide α-Linolénique :  0.04 g

Carotènes totaux :  0.01 mg

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en fibres
Sans sel
Source de potassium
Source de fer
Source de vitamine B1

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Additifs : Aucun additif trouvé :-)
Source des données brutes : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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