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Salami

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Salami

Salami : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Expertise nutritionnelle  

Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 479.32 Cal
Eau : 31.6 g

Protéines : 18.1 g
Lipides : 45 g
  dont Acides Gras Saturés : 16.9 g
Glucides : 1.23 g
  dont Sucres totaux : 1.23 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 4.37 g

Calcium :  19.2 mg
Fer :  2 mg
Magnésium :  15.7 mg
Phosphore :  184 mg
Potassium :  249 mg
Sodium :  1720 mg
Zinc :  1.95 mg
Cuivre :  0.12 mg
Iode :  15.4 µg
Manganèse :  0.12 mg
Sélénium :  9.23 µg

Vitamine A :  3 µg
Vitamine D :  0.98 µg
Vitamine E :  0.33 mg
Vitamine C :  5.67 mg
Vitamine B1 :  0.21 mg
Vitamine B2 :  0.2 mg
Vitamine B3 :  3.08 mg
Vitamine B5 :  0.89 mg
Vitamine B6 :  0.18 mg
Vitamine B9 :  3.63 µg
Vitamine B12 :  2.02 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  20.5 g
Acides Gras PolyInsaturés :  5.82 g
Acide Oleïque :  18.8 g
Acide Linoleïque :  3.75 g
Acide α-Linolénique :  0.42 g
Cholestérol :  82.7 mg

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Riche en graisses monoinsaturées
Faible teneur en sucres
Source de phosphore
Source de zinc
Source de sélénium
Source de vitamine D
Source de vitamine B1
Source de vitamine B3
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

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Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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