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Pain, baguette ou boule, aux céréales et graines, artisanal

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Pain, baguette ou boule, aux céréales et graines, artisanal

Pain, baguette ou boule, aux céréales et graines, artisanal : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Expertise nutritionnelle  

Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 297.37 Cal
Eau : 27 g

Protéines : 9.34 g
Lipides : 5.03 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.75 g
Glucides : 50.9 g
  dont Amidon : 40.8 g
  dont Sucres totaux : 1 g
Fibres alimentaires : 5.57 g
Sel : 1.55 g

Calcium :  135 mg
Fer :  6.68 mg
Magnésium :  181 mg
Phosphore :  142 mg
Potassium :  228 mg
Sodium :  610 mg
Zinc :  3.61 mg
Cuivre :  0.21 mg
Iode :  10 µg
Manganèse :  2.84 mg
Sélénium :  5 µg

Vitamine A :  2 µg
ß-Carotène :  50 µg
Vitamine D :  0.5 µg
Vitamine E :  0.49 mg
Vitamine C :  0.5 mg
Vitamine B1 :  0.11 mg
Vitamine B2 :  0.05 mg
Vitamine B3 :  1.91 mg
Vitamine B5 :  0.43 mg
Vitamine B6 :  0.07 mg
Vitamine B9 :  22.9 µg
Vitamine B12 :  0.44 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  1.43 g
Acides Gras PolyInsaturés :  2.65 g
Acide Oleïque :  1.43 g
Acide Linoleïque :  2.18 g
Acide α-Linolénique :  0.47 g
Cholestérol :  0.5 mg

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Source de fibres
Source de calcium
Source de phosphore
Riche en magnésium
Riche en fer
Riche en zinc
Source de cuivre
Riche en manganèse
Source de vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

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Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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