Mortadelle

Mortadelle

Mortadelle : composition nutritionnelle : Calories, composition nutritionnelle, indices et scores, profil nutritionnel, avis de consommation, indice de satiété (IS), indice PRAL, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle Code barre : 0002552100000 

Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 322.6 Cal
Eau : 52.7 g

Protéines : 14 g
Lipides : 29 g
  dont Acides Gras Saturés : 10.8 g
Glucides : 1.4 g
  dont Amidon : 1.4 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 2.54 g

Calcium :  14 mg
Fer :  2.3 mg
Magnésium :  10 mg
Phosphore :  100 mg
Potassium :  180 mg
Sodium :  1000 mg

Vitamine E :  0.06 mg
Vitamine B1 :  0.12 mg
Vitamine B2 :  0.15 mg
Vitamine B6 :  0.13 mg
Vitamine B9 :  4 µg
Vitamine B12 :  1.4 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  13.3 g
Acides Gras PolyInsaturés :  3.5 g
Acide Linoleïque :  3 g
Acide Arachidonique :  0.1 g
Acide α-Linolénique :  0.16 g
DHA :  0.02 g
EPA :  0.01 g
DPA :  0.04 g
Cholestérol :  85 mg

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Riche en graisses monoinsaturées
Sans sucres
Source de fer
Riche en vitamine B12

Indices et scores

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Additifs : Aucun additif trouvé :-)
Source des données brutes : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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