Le mathurin (Monique ranou) : A consommer très rarement en petite quantité. Calories, composition nutritionnelle, ingrédients, allergènes, additifs, allégations, nutri-score, avis de consommation...
Expertise nutritionnelle (Spécialité de saucisson)
Valeur énergétique : 247.4 Cal
Protéines : 42.6 g
Lipides : 8.2 g
dont Acides Gras Saturés : 3 g
Glucides : 0.8 g
dont Sucres totaux : 0.5 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 4.6 g
Sodium : 1811 mg
Protéines : 42.6 g
Lipides : 8.2 g
dont Acides Gras Saturés : 3 g
Glucides : 0.8 g
dont Sucres totaux : 0.5 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 4.6 g
Sodium : 1811 mg
Nutri-score 
Avis de consommation
A consommer
très rarement
en petite quantité
Atouts nutritionnels
Riche en proteines
Sans sucres
Indicateurs nutritionnels
Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Indice de Satiété
Ingrédients : jambon (94,5 %), sel, poudre de lait, vin, dextrose de blé, lactose, épices, arômes, conservateurs : e 250, e 252, ferments. boyau collagène. 190 g de viande de porc utilisés pour 100 g de produit fini.
Additifs : (:-(
E250 (Nitrite de sodium), E252 (Nitrate de potassium)
E250 (Nitrite de sodium), E252 (Nitrate de potassium)
Allergènes : Lait, céréales contenant du gluten
Régimes alimentaires
Végétarien
Vegan
Sans gluten
Sans lactose
Végétarien
Vegan
Sans gluten
Sans lactose
Source des données brutes : Open Food Facts - (Licences ODbL | DbCL) - Accès à la base de données
Dernière mise à jour : 25/06/2018
Dernière mise à jour : 25/06/2018
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :
Signaler un problème ou une erreur ou mettre à jour la liste des ingrédients ou les valeurs nutritionnelles.
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