Jambon sec, découenné, dégraissé

Jambon sec, découenné, dégraissé

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Expertise nutritionnelle Code barre : 0003315800000 

Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 195.11 Cal
Eau : 54.8 g

Protéines : 26.6 g
Lipides : 9.07 g
  dont Acides Gras Saturés : 3.29 g
Glucides : 1.77 g
  dont Sucres totaux : 0.3 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 6.17 g

Calcium :  16.3 mg
Fer :  1.06 mg
Magnésium :  25.5 mg
Phosphore :  235 mg
Potassium :  437 mg
Sodium :  2430 mg
Zinc :  2.38 mg
Cuivre :  0.08 mg
Iode :  1.2 µg

Vitamine B1 :  1.2 mg
Vitamine B2 :  0.3 mg
Vitamine B3 :  8.7 mg
Vitamine B6 :  0.6 mg
Vitamine B9 :  1.51 µg
Vitamine B12 :  0.5 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  4.31 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.1 g
Acide Oleïque :  4.31 g
Acide Linoleïque :  0.84 g
Acide α-Linolénique :  0.01 g
Cholestérol :  66.2 mg

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Source de potassium
Riche en phosphore
Source de zinc
Riche en vitamine B1
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B3
Riche en vitamine B6
Source de vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Additifs : Aucun additif trouvé :-)
Source des données brutes : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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