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Gratin d'endives et jambon

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Gratin d'endives et jambon

Gratin d'endives et jambon : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Expertise nutritionnelle  

Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 87.88 Cal
Eau : 81.8 g

Protéines : 5.84 g
Lipides : 5.56 g
  dont Acides Gras Saturés : 3.01 g
Glucides : 3.32 g
  dont Amidon : 2.1 g
  dont Sucres totaux : 1.23 g
Fibres alimentaires : 2.1 g
Sel : 0.7 g

Calcium :  77.2 mg
Fer :  0.38 mg
Magnésium :  18.2 mg
Phosphore :  146 mg
Potassium :  104 mg
Sodium :  276 mg
Zinc :  0.6 mg
Cuivre :  0.1 mg
Iode :  8.11 µg
Manganèse :  0.1 mg
Sélénium :  3.13 µg

Vitamine A :  44.7 µg
ß-Carotène :  291 µg
Vitamine D :  0.28 µg
Vitamine E :  0.24 mg
Vitamine C :  3.72 mg
Vitamine B1 :  0.24 mg
Vitamine B2 :  0.14 mg
Vitamine B3 :  1.45 mg
Vitamine B5 :  0.28 mg
Vitamine B6 :  0.11 mg
Vitamine B9 :  14.3 µg
Vitamine B12 :  0.3 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  1.69 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.27 g
Acide Oleïque :  1.14 g
Acide Linoleïque :  0.13 g
Acide α-Linolénique :  0.02 g
Cholestérol :  23.7 mg

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en sucres
Source de fibres
Source de phosphore
Source de vitamine B1

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

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Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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