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Fourme d'Ambert

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Fourme d'Ambert

Fourme d'Ambert : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Expertise nutritionnelle  

Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 354.96 Cal
Eau : 42.9 g

Protéines : 19.8 g
Lipides : 28.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 18.4 g
Glucides : 4.14 g
  dont Sucres totaux : 3.93 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 2.34 g

Calcium :  443 mg
Fer :  0.36 mg
Magnésium :  16 mg
Phosphore :  1040 mg
Potassium :  111 mg
Sodium :  921 mg
Zinc :  3.37 mg
Cuivre :  0.11 mg
Iode :  27 µg
Manganèse :  0.02 mg
Sélénium :  3.7 µg

Acides organiques :  0.9 g

Acides Gras MonoInsaturés :  8.15 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.79 g
Acide Oleïque :  5.12 g
Acide Linoleïque :  0.42 g
Acide Arachidonique :  0.01 g
Acide α-Linolénique :  0.15 g
EPA :  0.01 g
Cholestérol :  97 mg

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en sucres
Riche en calcium
Riche en phosphore
Riche en zinc
Source d'iode

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

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Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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