Epinard (Cuit)

Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 22.7 Cal
Eau : 91.3 g

Protéines : 2.8 g
Lipides : 0.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 0 g
Glucides : 0.8 g
  dont Amidon : 0.1 g
  dont Sucres totaux : 0.7 g
Fibres alimentaires : 2.8 g
Sel : 0.14 g

Calcium :  112 mg
Fer :  2.4 mg
Magnésium :  46 mg
Phosphore :  42 mg
Potassium :  313 mg
Sodium :  57 mg

ß-Carotène :  4460 µg
Vitamine E :  1.8 mg
Vitamine C :  10 mg
Vitamine B1 :  0.07 mg
Vitamine B2 :  0.18 mg
Vitamine B6 :  0.18 mg
Vitamine B9 :  153 µg
Vitamine B12 :  0.2 µg

Acides Gras PolyInsaturés :  0.2 g
Acide Linoleïque :  0.03 g
Acide α-Linolénique :  0.15 g

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de fer
Source de vitamine E
Riche en vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Additifs : Aucun additif trouvé :-)

Source des données brutes : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)

Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

• Fiche IFN-CLCV consommateurs
• Fiche INC consommateurs
• Fiche IFN-ANIA professionnels

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