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Chou rouge (Cuit)

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Chou rouge

Chou rouge : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Expertise nutritionnelle  

Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 23.9 Cal
Eau : 92.7 g

Protéines : 1 g
Lipides : 0.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 0 g
Glucides : 3 g
  dont Sucres totaux : 3 g
Fibres alimentaires : 2.6 g
Sel : 0.01 g

Calcium :  37 mg
Fer :  0.4 mg
Magnésium :  9 mg
Phosphore :  29 mg
Potassium :  140 mg
Sodium :  3 mg

ß-Carotène :  12 µg
Vitamine E :  0.7 mg
Vitamine C :  33 mg
Vitamine B1 :  0.03 mg
Vitamine B2 :  0.02 mg
Vitamine B6 :  0.1 mg
Vitamine B9 :  34 µg

Acides Gras PolyInsaturés :  0.2 g
Acide Linoleïque :  0.08 g
Acide α-Linolénique :  0.1 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Sans sel
Riche en vitamine C
Source de vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

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Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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