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Anguille (Cuite au four)

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Anguille

Anguille : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Expertise nutritionnelle  

Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 229.8 Cal
Eau : 59.3 g

Protéines : 23.7 g
Lipides : 15 g
  dont Acides Gras Saturés : 3.6 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.17 g

Calcium :  25 mg
Fer :  0.6 mg
Magnésium :  20 mg
Phosphore :  270 mg
Potassium :  340 mg
Sodium :  65 mg

Vitamine A :  980 µg
Vitamine D :  5 µg
Vitamine E :  5.6 mg
Vitamine B1 :  0.18 mg
Vitamine B2 :  0.3 mg
Vitamine B6 :  0.08 mg
Vitamine B9 :  3 µg
Vitamine B12 :  1 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  7.1 g
Acides Gras PolyInsaturés :  2.6 g
Acide Linoleïque :  0.82 g
Acide Arachidonique :  0.3 g
Acide α-Linolénique :  0.15 g
DHA :  0.47 g
EPA :  0.4 g
DPA :  0.32 g
Cholestérol :  160 mg

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en graisses monoinsaturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Riche en phosphore
Riche en vitamine A
Riche en vitamine D
Riche en vitamine E
Source de vitamine B1
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

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Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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