12 mini-éclairs gourmands (Picard)

Portion de 100 g / ml       

Valeur énergétique : 260.2 Cal

Protéines : 5.4 g
Lipides : 11.6 g
  dont Acides Gras Saturés : 6.6 g
Glucides : 32.2 g
  dont Sucres totaux : 19.1 g
Fibres alimentaires : 2.7 g
Sel : 0.46 g

Sodium :  181 mg

Nutri-score

Avis de consommation

A consommer
très rarement
en petite quantité

Atouts nutritionnels

Aucun

Indicateurs nutritionnels

Ingrédients : fondant (sucre, eau, sirop de glucose de blé, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants : agar-agar, farine de graine de caroube), eau, œuf entier liquide pasteurisé, lait demi-écrémé, farine de blé (gluten), sucre, purée de framboise sucrée (framboise 4,1%, sucre), purée de litchi sucrée (litchi 2%, eau, sucre), purée de citron (citron 3,7%, sucre), chocolat blanc 3,4% [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactose (lait), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja], brisures de meringue 2,9% (sucre, blanc d'œuf liquide pasteurisé), beurre (lait), sucre perlé orange (sucre, huile de palme, arôme naturel d'orange, colorants : paprika, lutéine), chocolat noir de couverture 1,8% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], chocolat au lait de couverture 1,4% [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme naturel de vanille], jaune d'œuf liquide pasteurisé, praliné aux noisettes (sucre, noisette 0,5%, émulsifiant : lécithine de soja), sirop de glucose de blé, eau de fleur d'oranger 0,7% (préparation aromatisante naturelle, eau), pâte de noisette 0,6%, pâte de cacao, amidon transformé de manioc, gélifiant : carraghénanes, amande blanchie, pistache 0,2%, sel, colorants [jus concentré de betterave, extrait de curcuma, complexes cuivre-chlorophylles], arôme naturel d'amande amère.

Additifs : :-(
E100 (Curcumine), E141 (Complexes cuivrique des chlorophylles), E1422 (Amidon modifié), E160c (Paprika), E161b (Lutéines), E322 (Lécithines), E406 (Agar-agar), E407 (Carraghénanes), E410 (Gomme de caroube), E471 (Monostéarines)

Allergènes : Céréales contenant du gluten, oeufs, lait, soja, fruits à coques, graines de sésame
Peut contenir des traces de graines de sésame

Régimes alimentaires
Végétarien
Vegan
Sans gluten
Sans lactose

Source des données brutes : Open Food Facts - (Licences ODbL | DbCL) - Accès à la base de données
Dernière mise à jour : 27/06/2018

Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

• Fiche IFN-CLCV consommateurs
• Fiche IFN-ANIA professionnels

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