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Un alicament, c'est quoi ?

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C'est la contraction d'aliment et de médicament. Cela évoque les qualités des aliments censés nous faire du bien, améliorer notre forme.

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Un alicament posséderait des vertus nutritionnelles particulières et serait capable d'agir sur une fonction précise de l'organisme, comme la digestion, la peau...

Les alicaments sont beaucoup moins répandus en France qu'aux États-Unis ou au Japon. Les industriels doivent fournir des justificatifs rigoureux que les pouvoirs publics étudient avant d'en donner l'autorisation.

En France, on trouve des laitages aux ferments particuliers permettant de réguler le transit, protéger la flore ; du pain, des œufs, de la margarine, enrichis en omega-3, jouant un rôle bénéfique sur le système cardio-vasculaire...

Rappelons que c'est avant tout une alimentation équilibrée et bien diversifiée qui peut assurer la base d'un bon statut nutritionnel.

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SOURCE : Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles

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