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Cuisiner bio et pas cher

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Manger bio sans dépenser plus, c'est possible ! A condition d'adopter une autre manière d'acheter et de se nourrir. Valérie Vidal vous dévoile toutes ses astuces bon marché pour vous procurer les bons produits biologiques aux bons endroits.

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Le livre

« Cuisiner bio et pas cher » Consommez les fruits et légumes de saison et apprenez à cuisiner les produits de base. Augmentez la " densité nutritionnelle " de votre assiette : cuissons respectueuses des nutriments, produits non raffinés, graines germées, etc. Mangez moins de viande et de plats préparés, mais davantage de protéines végétales équilibrées.

L’auteur

Praticienne de santé naturopathe, spécialiste en bionutrition et gestion du stress, Valérie Vidal anime depuis plusieurs années des ateliers et stages de nutrition, naturopathie et cuisine saine à destination du grand public. Egalement formatrice auprès de professionnels, elle intervient dans la presse bio. Valérie Vidal est l’auteur de « Du tofu au tamari - Cuisiner le soja », dans la même collection.
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Découvrir le livre « Cuisiner bio et pas cher » de Valérie Vidal aux Editions Anagramme, 71 pages.

SOURCE : Editions Anagramme

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