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Articles, Brèves, Livres et Podcast le 04 07 2008 Articles Brèves Livres Podcast

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Ado végétarien, un choix à risque

Souci écologique ou souci de contrôler leur poids, les ados peuvent être tentés par le végétarisme. Ce n'est pas forcément une bonne idée !

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Equilibre Alimentaire - Articles du 03/07/2008 - Lire en entier

(443 mots)

Le HDL cholestérol, un allié de la mémoire

Une nouvelle étude publiée par l'équipe d'Archana Singh-Manoux de l'unité Inserm 687 « Santé publique et épidémiologie des déterminants professionnels et sociaux de la santé » vient de montrer que des faibles concentrations de HDL cholestérol ou « bon cholestérol » dans le sang sont associées à un déficit et un déclin cognitif vers l'âge de 60 ans. Ces travaux sont publiés dans la revue Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology: Journal of the American Heart Association, datée du 30 juin 2008.

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Nutrition et Physiologie - Breves du 03/07/2008 - Lire en entier

(549 mots)

Votre santé se cache au coeur de vos cellules : découvrez la nutrition cellulaire active

Ce livre est le récit d'une aventure médicale, parce qu'un homme fasciné par l'intelligence cellulaire a découvert le rôle primordial des oligoéléments, c'est-à-dire cet « infiniment petit » actif au coeur de nos aliments. Ce fut le début de la compréhension d'un merveilleux langage, celui de nos milliers de milliards de cellules !

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Nutrition et Physiologie - Livres du 03/07/2008 - Lire en entier

(368 mots)

Flore intestinale et obésité : un outsider imprévu ?

La récente mise en évidence d'une différence probante entre la composition de la flore intestinale d'individus obèses et celle des individus minces, a généré le concept d'une implication des bactéries de la flore commensale dans la gestion du métabolisme énergétique.

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Nutrition et Physiologie - Articles du 03/07/2008 - Lire en entier

(3198 mots)

Comportement alimentaire : le plaisir et la nécessité

Force est de constater que notre poids varie dans des limites très étroites sur une longue période de temps, et ce, malgré des variations quotidiennes des apports et dépenses énergétiques. Chaque individu possède un poids de référence soumis à une régulation physiologique. La prise alimentaire est une nécessité dans le maintien de ce poids, et comme il faut être motivé pour agir, il ne peut y avoir de prise alimentaire sans plaisir associé.

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Nutrition et Physiologie - Articles du 03/07/2008 - Lire en entier

(563 mots)

La diététique est le moyen le plus naturel pour garder ou retrouver son poids, préserver ou améliorer sa santé... L'information fournie ici tente de donner des renseignements pertinents sur un certain nombre de données dans le domaine de l'alimentation, la diététique et de la nutrition. Bien que l'ensemble de ces informations proviennent de sources réputées "fiables" et "scientifiquement valables", celles-ci vous sont transmises à titre purement indicatif et doivent être utilisées sous votre entière responsablilité. Ces informations proposées ne sont ni complètes, ni exhaustives et il vous appartient de les utiliser à vos risques et de procéder à toutes les vérifications nécessaires sous votre entière responsabilité. Elles ne visent qu'à vous aider et ne doivent en aucun cas remplacer ou être associées de quelque manière que ce soit à un quelconque diagnostic, avis ou traitement médical personnel. Si vous pensez avoir besoin d'une consultation médicale, veuillez vous adresser à votre médecin traitant référent

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