http://www.i-dietetique.com Actualités et infos en diététique et nutrition : les articles fr Alexandre Glouchkoff hourly 6 Wed, 10 Mar 2010 02:20:00 GMT http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7748 Le stress, une mauvaise alimentation ou encore des horaires irréguliers sont des facteurs générant une mauvaise hygiène de sommeil. A l'occasion de la Journée du Sommeil qui se déroulera le 19 mars prochain, l'Institut National du Sommeil et de la Vigilance (INSV) propose cinq conseils pour réapprendre à dormir et réunir les conditions favorables à un sommeil de qualité.Lire la suite]]]> http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7748 Wed, 10 Mar 2010 02:15:00 GMT http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7747 Dans le cadre de la lutte contre l'obésité infantile, la Ville de Cholet et l'Education Nationale réitèrent l'opération « Mon école, mon menu ». Lancée en 2009, cette démarche inédite vise à responsabiliser les enfants et à les rendre acteurs de leur alimentation. Les élèves de cycle 3 sont ainsi invités à élaborer et proposer des menus distribués ensuite dans les restaurants scolaires. Une première en France !Lire la suite]]]> http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7747 Wed, 10 Mar 2010 02:05:00 GMT http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7745 Après les Etats-Unis, le Canada, l'Australie et la Nouvelle Zélande, c'est au tour de la France d'accueillir le programme personnalisé de perte et de stabilisation de poids Jenny Craig offrant une gamme de plats préparés combinée à des consultations individuelles. Quelque 17 centres Jenny Craig seront prochainement ouverts en France accompagnés d'un programme à domicile.Lire la suite]]]> http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7745 Wed, 10 Mar 2010 02:00:00 GMT http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7744 Les Substituts de repas et les En-cas hypocaloriques sont les seuls aliments spécifiquement destinés aux régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids. La composition des Substituts de repas et des En-cas hypocaloriques est encadrée par la réglementation des « denrées alimentaires destinées à être utilisées dans les régimes hypocaloriques destinés à la perte de poids » afin d'apporter toutes les garanties en termes de qualité, de sécurité aux consommateurs.Lire la suite]]]> http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7744 Tue, 09 Mar 2010 02:20:00 GMT http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7743 Une étude inédite et innovante d'un chercheur de l'Institut de recherche du CUSM vient de mettre en évidence une véritable « épidémie » d'insuffisance en vitamine D chez les jeunes adultes en santé. Cette étude, publiée dans le numéro de mars du Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, révèle que 59 pour cent des sujets à l'étude n'auraient pas suffisamment de vitamine D dans le sang.Lire la suite]]]> http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7743 Tue, 09 Mar 2010 02:10:00 GMT http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7741 Une nouvelle étude publiée le 4 mars dans le Journal Science met en évidence que des dysfonctionnements du système immunitaire, associés à un déséquilibre de la composition de la flore intestinale, chez des souris, conduit à une augmentation de l'appétit de celles-ci et une prise de poids. Cette relation entre la composition de la flore intestinale et un éventuel excès de consommation de calories pourrait être déterminée très précocement déjà chez l'homme et être étroitement liée à l'omniprésence des antibiotiques dans notre environnement.Lire la suite]]]> http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7741 Tue, 09 Mar 2010 02:05:00 GMT http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7740 Une équipe de recherche internationale partiellement financée par l'UE a identifié quatre aspects des troubles du système immunitaire qui pourraient conduire au développement de la maladie coeliaque. Les résultats pourraient mener à de nouveaux traitements pour cette maladie, ainsi que pour le diabète de type 1, qui y est associé. Les résultats ont été publiés par la revue Nature Genetics.Lire la suite]]]> http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7740 Tue, 09 Mar 2010 02:00:00 GMT http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7739 L'absence ou la difficulté à se procurer des informations sur les calories, par exemple au restaurant ou à la maison lorsque les plats ont été préparés, nous oblige à les estimer à partir de différents indices fragmentaires comme la taille perçue des portions, leur contenu, ou la communication marketing de la marque. Dans ces conditions, il n'est pas surprenant de constater qu'il est excessivement difficile d'estimer les calories et que même les experts médecins nutritionnistes ou diététiciens se trompent largement lorsqu'ils sont soumis à cet exercice [1, 2].Lire la suite]]]> http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7739 Mon, 08 Mar 2010 02:05:00 GMT http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7735 Depuis quelques années, l'attention accordée par les des industries agroalimentaires à la santé du consommateur est croissante. Une étude démontre que la plupart des entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons consentent à de gros efforts en ce qui concerne les produits proposés aux consommateurs ainsi, qu'au niveau des informations présentes sur l'emballage de ces derniers.Lire la suite]]]> http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7735 Mon, 08 Mar 2010 02:00:00 GMT http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7734 Le 1er Baromètre Nutritionnel de la restauration rapide mis en place par Nutritionnellement, présenté en exclusivité à l'occasion du Sandwich & Snack Show 2010, permet de faire un 1er état des lieux de la place occupée par la nutrition dans l'univers de la restauration rapide, pour ensuite mesurer son évolution chaque année.Lire la suite]]]> http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7734