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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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Médecine et nutrition : ignorer la science comporte des dangers

En tant que médecins, nous sommes inquiets quand nous constatons que la désinformation circule dans les médias, et encore plus quand cela provient de professionnels de la santé. Nous désirons donc rectifier ici certains points ...

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« Les sucres pires que les graisses ? » : Pas si vite !

Plusieurs articles cette semaine, comme celui du Point indiquaient que les sucres seraient pires que les graisses en ce qui concerne les risques de mortalité et de maladies cardio-vasculaires. Un titre bien alarmiste pour des résultats ...

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Les effets délétères des régimes hyper-protéinés sur le foie

Manger sans se priver tout en perdant du poids : les promesses – pourtant non tenues à long terme – des régimes hyper-protéinés ont rendu ces pratiques plus que populaires au cours des dernières années. Si les risques suspectés ...

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Menus santé : équilibré, le plateau télé !

Dîner dans le salon devant un bon film vous tente mais vous fait aussi un peu culpabiliser ? Bonne nouvelle : si c’est ponctuel et si vous remplacez les traditionnels grignotages par les plats spécialement pensés par nos chefs pour ...

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Un décès sur cinq est lié à une mauvaise alimentation

Dans le monde, l’espérance de vie s’allonge et la mortalité infantile baisse, selon une étude coordonnée par l’Institut de mesure et d’évaluation de la santé à l’Université de Washington à Seattle (IHME), publiée ...

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Tous les régimes végétariens ne se valent pas !

Selon une large étude rétrospective américaine, l'effet bénéfique du régime végétarien sur le risque cardiovasculaire dépend plus de la qualité nutritionnelle des produits consommés que de la nature du régime en lui-même, ...

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Oméga-3 et flore intestinale : le lien positif se confirme

Une nouvelle étude britannique vient suggérer à son tour que les oméga-3, lorsqu'ils font partie d'un régime équilibré, peuvent améliorer la diversité de la flore intestinale.

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