Publicité

La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

Publicité

   37       

Quelles épices choisir pour quels bienfaits ?

Ingrédient de prédilection de la cuisine japonaise, indienne ou orientale, les épices manquent souvent dans la cuisine occidentale. Pourtant, en plus de rehausser le goût des plats, elles présentent de nombreuses vertus en matière de santé. Passage en revue des épices à conserver dans ses placards, avec nos trois expertes.

  madame.lefigaro.fr    

   lu 47 fois         

Sucre : six erreurs à éviter quand on cherche à le supprimer

Pour maigrir et vieillir en bonne santé, l'une des clés consiste à maintenir son taux d'insuline le plus bas possible en consommant peu de sucre, principal responsable de la pandémie mondiale d'obésité et de l'augmentation des ...

   lu 17 fois         

Des protéines dès le matin pour des seniors plus musclés

La perte de muscles (sarcopénie) est une conséquence inévitable du vieillissement qui peut engendrer une certaine fragilité, des chutes ou des problèmes de mobilité chez les ainés. Mais selon une étude réalisée par des ...

   lu 9 fois         

Des omega 3 et d’autres lipides pour mieux soigner le cancer ?

Savez-vous quelle est votre carte d’identité lipidique ? Autrement dit, de quel gras vous êtes fait ? Cet examen pourrait bel et bien être prescrit, demain, par votre médecin. En effet, les molécules grasses qui composent les ...

Publicité

   lu 15 fois         

Comment le cerveau gouverne nos pulsions alimentaires

Résister à une succulente crème brûlée ou réprimer ses envies de chocolat... Qui n'a pas rêvé un jour, comme dans le film d'animation Vice-versa, d'avoir accès à un bouton central dans son cerveau pour endiguer ses pulsions ...

   lu 10 fois         

L’alimentation intuitive pour manger mieux ?

Le poids moyen de la population ne cesse d'augmenter, alors que l’idéalisation de la minceur devient une préoccupation de plus en plus excessive à l’égard du poids. Le contrôle du poids est une pratique fréquente et face à la ...

   lu 8 fois         

Comment les mono-insaturés ont façonné l’intelligence

Une étude suggère que les acides gras mono-insaturés sont associés à une meilleure organisation fonctionnelle cérébrale dans le réseau d’attention dorsale, ainsi qu’à une intelligence générale plus élevée.

   lu 8 fois         

La vinaigrette rendrait la salade plus nutritive

Celles qui privilégient les sauces allégées pour préserver leur santé risquent d'être déçues. Et pour cause : une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition révèle qu'ajouter de la vinaigrette à base d'huile ...

   lu 7 fois         

Pourquoi notre ventre gargouille-t-il quand on a faim ?

Gênants quand ils surviennent au bureau ou dans les transports en commun, les bruits émis par les ventres affamés n’ont absolument rien d’inquiétant. Un seul véritable remède : manger !

Cela pourrait vous intéresser

Publicité