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Que mangerons-nous demain ?

Que trouverons-nous demain dans nos assiettes alors que nous serons plus de 9 milliards de Terriens en 2050 et peut-être 11 milliards en 2100?

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75 aliments sans intérêt bourrés d'additifs alimentaires !

Les additifs alimentaires sont des substances qui sont ajoutées intentionnellement et en petite quantité aux aliments dans un but technologique spécifique : améliorer leur conservation, réduire les phénomènes d'oxydation, colorer ...

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Ces aliments qui donnent mauvaise mine

Vous hydratez votre peau tous les matins, vous la démaquillez tous les soirs et vous faites régulièrement des gommages ? Vous avez raison, c’est le meilleur moyen d’afficher un joli teint. Mais saviez-vous que le contenu de votre ...

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Le sport sur ordonnance, j'y ai droit ?

Le sport est bénéfique pour la santé, c’est bien connu. Dorénavant,il pourra figurer sur les ordonnances destinées aux malades souffrant d’une affection de longue durée. Mercredi, le décret qui autorise les médecins à ...

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La vitamine A pourrait retarder le déclin cognitif

Selon une étude sino-canadienne menée sur la souris puis reproduite chez l’Homme, une carence, même légère, en vitamine A, pourrait favoriser la maladie d’Alzheimer. Ces recherches préconisent une supplémentation, en cas de ...

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Alimentation : « La quête de santé, une recherche de sens »

Camille Adamiec, sociologue spécialiste de l’alimentation et de la santé et auteure de Devenir sain. Des morales alimentaires aux écologies de soi (coédition Presses universitaires de Rennes, 2016, 21 euros) décrypte l’évolution ...

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69% des Français consomment régulièrement des produits bio

Le bio a la côte auprès des Français. La filière continue sa progression auprès des Français qui sont désormais 69% à consommer des produits bio régulièrement. 15% les mettent au menu de tous les jours, soucieux de leur santé ...

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