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Pourquoi la vitamine D nous protège...

La déficience en vitamine D n’est pas rare, et elle pourrait atteindre jusqu’à la moitié de la population française ou européenne. Avec des conséquences possibles sur la santé osseuse, la force musculaire, l’immunité, le déclin cognitif, voire certains cancers… Le Fonds français pour l’alimentation et la santé vient de publier une synthèse [1] qui nous dit tout sur cette précieuse vitamine. Et rappelle quelques recommandations pratiques sur son bon usage.

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Ces aliments qui donnent mauvaise mine

Vous hydratez votre peau tous les matins, vous la démaquillez tous les soirs et vous faites régulièrement des gommages ? Vous avez raison, c’est le meilleur moyen d’afficher un joli teint. Mais saviez-vous que le contenu de votre ...

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Le sport sur ordonnance, j'y ai droit ?

Le sport est bénéfique pour la santé, c’est bien connu. Dorénavant,il pourra figurer sur les ordonnances destinées aux malades souffrant d’une affection de longue durée. Mercredi, le décret qui autorise les médecins à ...

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Alimentation : « La quête de santé, une recherche de sens »

Camille Adamiec, sociologue spécialiste de l’alimentation et de la santé et auteure de Devenir sain. Des morales alimentaires aux écologies de soi (coédition Presses universitaires de Rennes, 2016, 21 euros) décrypte l’évolution ...

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75 aliments sans intérêt bourrés d'additifs alimentaires !

Les additifs alimentaires sont des substances qui sont ajoutées intentionnellement et en petite quantité aux aliments dans un but technologique spécifique : améliorer leur conservation, réduire les phénomènes d'oxydation, colorer ...

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69% des Français consomment régulièrement des produits bio

Le bio a la côte auprès des Français. La filière continue sa progression auprès des Français qui sont désormais 69% à consommer des produits bio régulièrement. 15% les mettent au menu de tous les jours, soucieux de leur santé ...

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La vitamine A pourrait retarder le déclin cognitif

Selon une étude sino-canadienne menée sur la souris puis reproduite chez l’Homme, une carence, même légère, en vitamine A, pourrait favoriser la maladie d’Alzheimer. Ces recherches préconisent une supplémentation, en cas de ...

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