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Ostéoporose : bénéfices confirmés d'apports adéquats en calcium, vitamine D et produits laitiers

Pour prévenir l'ostéoporose, « il faut toujours privilégier l'alimentation et les produits laitiers sont la meilleure source de calcium. Et même en cas d'ostéoporose avérée, les traitements ne sont efficaces que si les apports alimentaires en calcium sont adéquats ». Co-président du congrès mondial sur l'ostéoporose* qui vient de se tenir à Milan, le Pr Jean-Yves Reginster ne pouvait être plus clair. En réponse à une polémique récente sur la relation entre les produits laitiers et le risque de fracture, un symposium** organisé par le CERIN a réuni quelque 400 scientifiques, médecins et chercheurs pour préciser l'état actuel de la science. Le rôle bénéfique de l'alimentation se confirme.

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Un régime alimentaire proche du jeûne réduit les effets de l'âge

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