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Obésité : pourquoi les plans de santé publique ne sont pas efficaces

Promouvoir une alimentation saine et équilibrée pour améliorer la santé des populations serait inefficace. Mieux vaut réguler,voire interdire, la vente de produit malsains.  Les programmes nationaux incitant la population à bouger plus et manger plus sain seraient inefficaces lorsqu’ils s’appuient sur la motivation personnelle, selon une étude britannique de l’université de Cambridge et présentée dans le journal Plos Medicine. En revanche, les interventions limitant le choix nutritionnel en régulant, par exemple, la vente d’aliments trop gras, trop salés et trop sucrés dans les magasins permettrait d’atteindre les objectifs fixés.

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