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Nouvel étiquetage alimentaire : vrai progrès ou poudre aux yeux ?

L'Europe veut apporter un peu plus de clarté sur les étiquettes. On parlera demain de sel et pas de sodium; d'huile de palme et non de graisse végétale... Mais le règlement qui est entré en vigueur depuis samedi est déjà dénoncé comme une occasion ratée. Les associations regrettent qu'une information simple sous forme de feu tricolore n'ait pas été retenue.

  news.doctissimo.fr    

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Bio : des légumes sans pesticides, vraiment ?

Depuis plusieurs années maintenant, l'essor du bio a trouvé son marché et son public, soucieux de son alimentation. Or, une enquête menée par des journalistes de France 3 tend à montrer, vendredi, que tout n'est pas si bio dans le ...

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Comment gaspiller moins d'aliments ?

Environ 30 kilos par an et par personne : voilà ce que représente le gaspillage alimentaire en France, selon notre invitée du jour sur franceinfo junior, Laurence Gouthière, qui travaille à l'Ademe (Agence de l'environnement et de la ...

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Les Français et les burgers

Le burger apparaît désormais bien installé dans la culture alimentaire nationale, près de 80% des Français déclarant en consommer. Quel regard les Français portent-ils sur le hamburger ? À quelle fréquence et dans quel cadre en ...

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