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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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Les vertus thérapeutiques du corossol

Connaissez-vous le corossolier ? Non ? Pourtant, cet arbre à feuilles caduques originaire d'Amérique tropicale et d'Afrique produit un fruit très apprécié des phytothérapeutes, mais également de l'industrie pharmaceutique. Très riche en éléments nutritifs, le corossol possède également de nombreuses propriétés médicinales. Un fruit à découvrir de toute urgence…

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Six vérités sur le sucre

Les vérités sur le sucre ne sont pas toujours douces à entendre. Certains pédiatres, endocrinologues, nutritionnistes livrent une analyse sans concession, en opposition frontale avec les incitations de la promotion publicitaire.

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Pour les enfants, préférer le fruit à son jus

La consommation de jus de fruits pendant l’enfance devrait être réduite au profit de celle de fruits entiers, selon l’Académie américaine de pédiatrie qui vient de publier ses recommandations sur la consommation de jus de fruits ...

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Halloween : la citrouille tombe enfin les masques !

Halloween est la fête la plus populaire de la saison d’automne. Dans les rues, fantômes, sorcières, monstres et autres vampires font leur apparition. Et dans l’assiette, tomates et concombres laissent place aux potirons, ...

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3 bonnes raisons de faire une cure de spiruline cet automne

Prendre de la spiruline tous les matins pendant quelques semaines permet d’éviter l’effet raplapla du changement de saison et de booster notre immunité, avant l'assaut des virus hivernaux.

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Pourquoi j'ai envie de chocolat ?

Le chocolat fait partie des aliments dont on a terriblement envie… Il est important de ne pas s’en priver et de le manger car notre corps nécessite de nutriments que nous ne pouvons trouver dans des aliments sains.

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Le soja et ses isoflavones sont-ils bons ou mauvais pour la santé ?

Légumineuse riche en protéines, et prisée des végétariens, le soja fait cependant débat. Parce qu'il contient des phyto-œstrogènes, il pourrait perturber le système endocrinien et favoriser certains cancers. Les dernières ...

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Sucre : six erreurs à éviter quand on cherche à le supprimer

Pour maigrir et vieillir en bonne santé, l'une des clés consiste à maintenir son taux d'insuline le plus bas possible en consommant peu de sucre, principal responsable de la pandémie mondiale d'obésité et de l'augmentation des ...

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