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Les sociétés savantes de nutrition opposées au système d'étiquetage nutritionnel proposé par la grande distribution

La Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) a annoncé le 16 mars 2015 que les grandes enseignes de la distribution (Carrefour, Casino, Auchan, Super U…) s'étaient mises d'accord pour adopter leur propre système d'information nutritionnelle basé sur le modèle proposé en septembre dernier par Carrefour. Leur annonce est sortie la veille du débat parlementaire sur le projet de loi de santé. Les experts en santé publique (SFSP) et en pédiatrie (SFP), après les nutritionnist

  www.i-dietetique.com    

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Bio : des légumes sans pesticides, vraiment ?

Depuis plusieurs années maintenant, l'essor du bio a trouvé son marché et son public, soucieux de son alimentation. Or, une enquête menée par des journalistes de France 3 tend à montrer, vendredi, que tout n'est pas si bio dans le ...

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Comment gaspiller moins d'aliments ?

Environ 30 kilos par an et par personne : voilà ce que représente le gaspillage alimentaire en France, selon notre invitée du jour sur franceinfo junior, Laurence Gouthière, qui travaille à l'Ademe (Agence de l'environnement et de la ...

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Les Français et les burgers

Le burger apparaît désormais bien installé dans la culture alimentaire nationale, près de 80% des Français déclarant en consommer. Quel regard les Français portent-ils sur le hamburger ? À quelle fréquence et dans quel cadre en ...

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