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Le « sans gluten » : une maladie derrière la lubie

A l'occasion du colloque de l'association française des intolérants au gluten (AFDIAG) le 31 janvier prochain, Le Figaro fait le point sur la maladie coeliaque, une pathologie méconnue, banalisée par le récent engouement pour les régimes sans gluten.

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Les aliments ultra transformés : une catastrophe pour la santé

Anthony Fardet, spécialiste en alimentation préventive, scientifique dans un grand institut de recherche français, part en guerre contre les aliments ultra transformés. Nous en consommons trop. Il nous dit pourquoi dans un livre qui ...

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Vegan et sportive : comment adapter mon alimentation ?

Il engloutit un sanglier en une bouchée avant d'aller faire preuve de sa force physique. Non, ce n'est pas Obélix. C'est le sportif. Du moins l'image du sportif ou de la sportive, surpuissant(e) grâce à son régime hyperprotéiné à ...

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Régimes « detox » : pas de surprise, ils ne fonctionnent pas !

Les régimes qui promettent une « purification » ou une meilleure santé par élimination des toxines, souvent appelés régimes « détox », séduisent certains patients, tout en les délestant de quelques euros, et laissent parfois ...

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Bientôt un régime personnalisé grâce à la flore intestinale ?

Les régimes riches en graisses constituent un facteur majeur favorisant l’obésité et les affections qui l’accompagnent, notamment le diabète et les maladies cardiovasculaires. Mais des chercheurs ont trouvé pourquoi nous ne ...

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Un meilleur régime alimentaire permet de vivre bien plus longtemps

En mangeant plus de céréales complètes, de fruits, de légumes et de poissons, il est possible de faire chuter son risque de mortalité. C’est ce que tend à prouver une étude réalisée pendant 24 ans auprès de 74.000 personnes.

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Le régime DASH contre l’HTA, aussi utile contre la goutte

Une nouvelle étude parue dans le British Medical Journal indique qu’en luttant contre l’hypertension artérielle avec l’aide du régime DASH, on arrive à prévenir également le risque de crise de goutte.

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Pourquoi les régimes minceur ne marchent toujours pas

En ce début de période estivale, intéressons-nous aux régimes amaigrissants. « Ça marche ! » nous assure par exemple le programme minceur « Comme J’aime » dans sa récente campagne de publicité. Mais ce n’est pas ce que ...

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Le coaching en nutrition, nouvelle arnaque ?

C’est la grande tendance du moment : le coaching. Oui mais lequel ? Il y en a tellement. Ici, il s’agit de mieux manger et donc de perdre du poids. Trois types de coaches ont été testés : en cabinet médical, à domicile et par ...

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