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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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La tremblante du mouton pourrait franchir la barrière des espèces

Des chercheurs ont montré que la tremblante du mouton pourrait, comme la  maladie de Creutzfeldt-Jakob,  avoir la capacité à infecter l'être humain. De là à craindre une nouvelle crise sanitaire ?

  www.sciencesetavenir.fr    

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Sucre : six erreurs à éviter quand on cherche à le supprimer

Pour maigrir et vieillir en bonne santé, l'une des clés consiste à maintenir son taux d'insuline le plus bas possible en consommant peu de sucre, principal responsable de la pandémie mondiale d'obésité et de l'augmentation des ...

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Des protéines dès le matin pour des seniors plus musclés

La perte de muscles (sarcopénie) est une conséquence inévitable du vieillissement qui peut engendrer une certaine fragilité, des chutes ou des problèmes de mobilité chez les ainés. Mais selon une étude réalisée par des ...

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Le pamplemousse est anti-médicaments

Pamplemousse et médicaments ne font pas bon ménage. Cette découverte scientifique a été faite il y a quelques années aux Etats-Unis, mais elle est encore souvent méconnue du grand public. Le pamplemousse est contre-indiqué pour un ...

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Des omega 3 et d’autres lipides pour mieux soigner le cancer ?

Savez-vous quelle est votre carte d’identité lipidique ? Autrement dit, de quel gras vous êtes fait ? Cet examen pourrait bel et bien être prescrit, demain, par votre médecin. En effet, les molécules grasses qui composent les ...

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Notre IMC reflète notre relation à la nourriture

Les personnes ayant un indice de masse corporelle normale ne choisissent pas les mêmes aliments que celles qui ont IMC trop élevé. Quelles sont les différences ?

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L’alimentation intuitive pour manger mieux ?

Le poids moyen de la population ne cesse d'augmenter, alors que l’idéalisation de la minceur devient une préoccupation de plus en plus excessive à l’égard du poids. Le contrôle du poids est une pratique fréquente et face à la ...

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Explosion de l’obésité chez les enfants et adolescents

L’épidémie d’obésité ne cesse de prendre de l’ampleur. Selon une étude menée par l’Imperial College London et l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), le nombre des enfants et des adolescents (5-19 ans) obèses a été ...

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Les habitudes alimentaires des lycéens et des étudiants se dégradent

À l’occasion de la Journée Mondiale de l’Alimentation, le 16 octobre prochain, la SMEREP (Sécu étudiante et Mutuelle) s’est intéressée aux comportements des étudiants et lycéens en matière de nutrition. Les résultats des ...

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Menus santé : du fromage à toutes les sauces

Qui dit raclette, tartiflette et fondue dit aussi pommes de terre, pain et charcuterie. Pour se régaler de spécialités à base de fromage, mieux vaut donc réserver ces plats aux grandes occasions. Et, au quotidien, piocher dans les ...

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Pour être heureux, arrêtez donc de fumer

Les fumeurs s’imaginent que le tabac améliore leur humeur en réduisant leur stress et leur anxiété. C’est totalement faux ! La littérature scientifique sur ce sujet affirme même le contraire. Le tabagisme augmenterait le risque ...

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