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L’État rechigne à taxer la malbouffe

À peine avancée par la direction générale du Trésor, l’idée de remplacer les taxes sur les aliments responsables de l'obésité par une taxe proportionnelle à leurs calories a été écartée par le secrétaire d'État au Budget Christian Eckert et Michel Sapin. Interrogé sur RTL, M. Eckert a plus généralement exclu toute augmentation du produit fiscal lié à la malbouffe.

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Bio : des légumes sans pesticides, vraiment ?

Depuis plusieurs années maintenant, l'essor du bio a trouvé son marché et son public, soucieux de son alimentation. Or, une enquête menée par des journalistes de France 3 tend à montrer, vendredi, que tout n'est pas si bio dans le ...

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Comment gaspiller moins d'aliments ?

Environ 30 kilos par an et par personne : voilà ce que représente le gaspillage alimentaire en France, selon notre invitée du jour sur franceinfo junior, Laurence Gouthière, qui travaille à l'Ademe (Agence de l'environnement et de la ...

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Les Français et les burgers

Le burger apparaît désormais bien installé dans la culture alimentaire nationale, près de 80% des Français déclarant en consommer. Quel regard les Français portent-ils sur le hamburger ? À quelle fréquence et dans quel cadre en ...

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