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Intolérance et allergie alimentaires, des applications mobiles

Selon l’EFSA, environ 75 % des réactions allergiques chez les enfants sont causées par les œufs, les arachides, le lait de vache, le poisson et les noix et près de 50 % des réactions allergiques chez les adultes sont provoquées par des fruits, légumes (céleri, les carottes et certaines herbes aromatiques) et diverses noix et arachides. Ainsi, avec l’évolution des modes de consommation et le développement des allergies et des intolérances alimentaires, nous pouvons voir se développer des alternatives et des outils pouvant aider ces personnes au quotidien. A l’image du Steamsurfing, aujourd’hui les applications destinées aux intolérants fleurissent.

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Minceur : vaut-il mieux courir le matin ou l'après-midi ?

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