13       

Etiquetage nutritionnel de Carrefour : la fausse bonne idée qui dérange les scientifiques

Le distributeur Carrefour a annoncé le 24 septembre dernier la mise en place de son nouveau système d'étiquetage nutritionnel, baptisé « aquellefréquence ». Prévu pour être présent sur la face avant des emballages de ses produits de marque dès 2015, ce nouvel indicateur coloré a été conçu pour guider les consommateurs dans leurs choix alimentaires... Cependant ce système est très critiqué, notamment pour son manque de base scientifique et surtout parce qu'il vient court-circuiter les réflexions actuelles des pouvoirs publics sur la mise en place d'un système unique d'étiquetage nutritionnel simple, intuitif et compréhensible par tous...

  Lire la suite    

   lu 66 fois         

Sushi : mieux vaut arrêter tout de suite !

Délicieux, nutritifs et sains, les sushi ont la cote et s’invitent de plus en plus souvent au menu. Malheureusement pour les amateurs, manger des sushi n’est pas aussi anodin et pourrait même s’avérer dangereux !

   lu 61 fois         

L'exercice physique : la troisième médecine !

Pendant très longtemps, le sport et l’activité physique, bien que reconnus comme bénéfiques pour la forme et la santé, restaient considérés comme subsidiaires et vus essentiellement comme des variables d’ajustement qui venaient ...

   lu 60 fois         

Chia, lin, sésame, découvrez 6 graines incontournables

Longtemps tombées en désuétude, les graines ont aujourd’hui la cote ! On redécouvre leurs mille et un bienfaits et on les mange à toute heure de la journée, du petit déjeuner à l’apéro. Voici notre sélection de 6 graines ...

   lu 54 fois         

Faut-il se priver de tout plaisir pour rester en bonne santé ?

Résumons. Il ne faut pas : fumer (ni tabac, ni cannabis), boire de l’alcool (même en petite quantité), se droguer avec des produits de synthèse, faire l’amour sans préservatif si on ne connaît pas son ou sa partenaire depuis ...

   lu 53 fois         

Menus Santé : des cocktails vitaminés !

Le printemps et a fortiori l’été sont des saisons chaudes, durant lesquelles il est important de bien s’hydrater. Certes l’eau est la boisson à privilégier en tout temps. Mais pourquoi ne pas profiter en plus des bienfaits de ...

   lu 52 fois         

Polluants organiques et obésité pèsent sur le foie

Des scientifiques de l’Inserm viennent de montrer que la dioxine de Seveso, un polluant organique, pourrait endommager le foie chez des souris obèses. Lesquelles seraient ensuite exposées à un risque de cirrhose ou de cancer du foie.

   lu 51 fois         

La consommation de produits bio bondit de près de 22% en 2016

La consommation de produits bio des Français a bondi de 21,7 % en 2016 à 7,1 milliards d’euros, en comptant la restauration, et représente aujourd’hui 3,5 % du marché alimentaire à domicile, a indiqué ce mardi l’Agence bio.

Cela pourrait vous intéresser