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Étiquetage de l'origine des viandes dans les produits transformés : la Commission européenne freine des quatre fers

Les députés membres de la commission de la sécurité alimentaire européenne ont voté mi-mars une proposition de résolution « en faveur d’un étiquetage obligatoire du pays d’origine ou du lieu de provenance de la viande dans les aliments transformés » à destination de la Commission (Parlement Européen Actualité). Pensé au lendemain de la crise des lasagnes à la viande de cheval de 2013, cet étiquetage vise à rassurer des consommateurs ébranlés. Réclamé depuis par un secteur agricole en crise, cette mesure peine pourtant à être mise en œuvre.

  www.agrobiosciences.org    

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Bio : des légumes sans pesticides, vraiment ?

Depuis plusieurs années maintenant, l'essor du bio a trouvé son marché et son public, soucieux de son alimentation. Or, une enquête menée par des journalistes de France 3 tend à montrer, vendredi, que tout n'est pas si bio dans le ...

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Comment gaspiller moins d'aliments ?

Environ 30 kilos par an et par personne : voilà ce que représente le gaspillage alimentaire en France, selon notre invitée du jour sur franceinfo junior, Laurence Gouthière, qui travaille à l'Ademe (Agence de l'environnement et de la ...

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Les Français et les burgers

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