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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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En quoi consiste le régime sans gluten ?

Vous êtes intolérant au gluten mais cela ne doit pas vous empêcher de continuer à déguster de bons petits plats ! En quelques conseils, nous allons vous dévoiler comment faire pour continuer à cuisiner sans (trop) se poser de questions !

  sante.journaldesfemmes.com    

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Une épidémie de régimes alimentaires

Depuis quelques années, on a tous un ami ou une connaissance qui est intolérant-e à un aliment. Les composants les plus souvent incriminés sont le gluten et le lactose, qui sont contenus dans ce que l’on peut considérer comme des ...

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Comment fonctionne le régime FODMAPs ?

C’est bien là le problème. La question n’a toujours pas trouvé de réponses définitives. Ce qui explique pourquoi certains patients avec un SII ne répondent pas du tout au régime FODMAPs. Même si leur proportion est faible, ...

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Est-ce bientôt la fin des régimes hypocaloriques ?

Le nombre de cas d’obésité ne cesse d’augmenter en Europe. Dans ce cadre, la Commission européenne essaie d’harmoniser les règles en matière d’alimentation dans les régimes hypocaloriques. D’après certains grands noms du ...

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Régimes détox : halte à l'intox !

L’époque est à la suspicion : les aliments nous empoisonneraient. Les régimes « détox » (*), sont devenus LA solution pour retrouver minceur, forme, bien-être et santé. L’AFDN, association porte-parole de la profession des ...

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Les effets délétères des régimes hyper-protéinés sur le foie

Manger sans se priver tout en perdant du poids : les promesses – pourtant non tenues à long terme – des régimes hyper-protéinés ont rendu ces pratiques plus que populaires au cours des dernières années. Si les risques suspectés ...

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Tous les régimes végétariens ne se valent pas !

Selon une large étude rétrospective américaine, l'effet bénéfique du régime végétarien sur le risque cardiovasculaire dépend plus de la qualité nutritionnelle des produits consommés que de la nature du régime en lui-même, ...

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Faut-il suivre un régime sans lectine ?

Après le sans lait et le sans gluten, va-t-on essayer le sans lectine ? C'est le nouveau régime tendance suite aux révélations d'un cardiologue américain.

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Plus de graisse et moins de sucre pour allonger l'espérance de vie

Un régime alimentaire cétogène, riche en graisse et très pauvre en glucide, a nettement amélioré la mémoire et la vigueur physique de souris vieillissantes, prolongeant même leur vie, selon deux études menées indépendamment qui ...

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