242       

Dix aliments qui ne périment jamais...

Même si une date de péremption y figure, on peut les conserver à vie. Dans notre société de consommation, on a tendance à gaspiller. Les chiffres donnent le tournis : le Belge jette en moyenne 180 kilos de nourriture (si l’on tient compte de toutes les étapes de production) chaque année à la poubelle, soit environ 174 €. Et si certaines denrées finissent au bac car elles sont devenues impropres à la consommation, le Belge a aussi tendance à jeter un peu vite ce qui pourrait encore très bien être mangé. En ce compris des produits qui ne périssent jamais. En voici 10 que vous avez certainement dans vos placards et que vous pouvez toujours consommer, même si la date de péremption est dépassée.

  Lire la suite    

   lu 73 fois         

11 aliments moins sains qu'il n'y paraît

Dans les grandes lignes, manger sain n'est pas très compliqué: favoriser les céréales complètes, les fruits et les légumes, et éviter les bonbons. Mais aujourd'hui, avec les aliments préparés, y parvenir n'est pas une mince ...

   lu 29 fois         

Aliments : que valent les faux sucres ?

Les édulcorants que nous consommons tous les jours sont-ils sains pour nous ? Dans vos sodas, dans votre café, dans vos yaourts, bonbons ou chewing-gums, il y en a partout. La promesse faite est de manger sucré sans les calories. Des ...

   lu 15 fois         

Le sport, version fast and fitness

En sport, l’efficacité n’est pas forcément synonyme de (longue) durée. Et pour cause, la grande tendance fitness du moment prend la forme de programmes courts, d’intensité relativement élevée. Idéal pour celles et ceux qui ...

   lu 13 fois         

Au Moyen-Âge, les régimes étaient beaucoup moins branchés légumes

Il semble parfois que tous les conseils diététiques se résument à quelques idées élémentaires, que l’on nous ressort constamment: manger des légumes et des protéines «saines», éviter les plats préparés industriels, ...

   lu 9 fois         

Vers la viande sans viande

L’engouement du monde de l’alimentation pour des sources de protéines alternatives à la viande ne se dément pas. Le coût global des protéines animales est souvent dénoncé, qu’il soit évalué en termes environnementaux ...

   lu 16 fois         

Pourquoi les régimes font grossir

Si vous comptiez vous mettre au régime et amorcer une détox de Printemps, ce livre signé par une neurobiologiste américaine pourrait vous dissuader. Dans Pourquoi les régimes font grossir, à paraître le 16 février en France, la ...

   lu 10 fois         

Les Français de plus en plus tentés de petit-déjeuner hors domicile

On croyait la France imperméable à cette tendance très anglo-saxonne de petit-déjeuner hors domicile. Et bien non, confirme un sondage NPD Group. Ce moment de consommation plait aux français et connaît une croissance des visites à ...

   lu 7 fois         

L'étiquetage nutritionnel ne suffira pas

L'étiquetage nutritionnel simplifié, qui doit arriver dans les rayons des supermarchés cette année, devra être accompagné d'autres mesures pour lutter efficacement contre l'obésité et les maladies liées à l'alimentation, a ...

Cela pourrait vous intéresser