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Denrées alimentaires non périssables : à quelle date se fier ?

La date limite d'utilisation optimale (DLUO) apposée sur les produits alimentaires emballés est remplacée par la date de durabilité minimale depuis décembre 2014. Pour éviter le gaspillage alimentaire, les sénateurs envisagent de supprimer cette notion pour certaines denrées.

  www.dossierfamilial.com    

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Bio : des légumes sans pesticides, vraiment ?

Depuis plusieurs années maintenant, l'essor du bio a trouvé son marché et son public, soucieux de son alimentation. Or, une enquête menée par des journalistes de France 3 tend à montrer, vendredi, que tout n'est pas si bio dans le ...

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Comment gaspiller moins d'aliments ?

Environ 30 kilos par an et par personne : voilà ce que représente le gaspillage alimentaire en France, selon notre invitée du jour sur franceinfo junior, Laurence Gouthière, qui travaille à l'Ademe (Agence de l'environnement et de la ...

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Les Français et les burgers

Le burger apparaît désormais bien installé dans la culture alimentaire nationale, près de 80% des Français déclarant en consommer. Quel regard les Français portent-ils sur le hamburger ? À quelle fréquence et dans quel cadre en ...

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