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Cuisiner, c'est manger moins et mieux

Faire la cuisine, c'est presque l'assurance d'une alimentation équilibrée et c'est le début d'un mode de vie sain: moins de calories consommées, aliments plus variés, apports suffisants en nutriments,… Selon une étude publiée dans la revue Public...

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Le raw food, un mode alimentaire exigeant

Le raw food pourrait bien être l’une des tendances alimentaires majeures des années à venir. Ce régime à base de produits bruts, crus ou peu cuits, bien évidemment bio, vient directement de Californie. Mais ce mouvement est ...

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Se libérer de la dépendance au sucre

Pour vous aider à perdre du poids, être en bonne santé et se sentir mieux, réduisez votre consommation de sucre. Bien sûr, c’est plus facile à dire qu’à faire puisque, de surcroît, les sucreries créent une dépendance.

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6 changements qui surviendront en arrêtant de manger de la viande

On peut décider d’arrêter de manger de la viande et de passer à une alimentation à base de végétaux pour plusieurs raisons. Que ce soit pour perdre du poids, se sentir plus énergique, réduire les affections cardiovasculaires ou ...

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Betterave et exercice physique pour garder un cerveau jeune !

Une étude réalisée par l'Université Wake Forest (Caroline du Nord) sur 26 participants âgés a montré que l’ajout d’un supplément de jus de betterave à l’exercice entraîne une connectivité cérébrale très similaire à ...

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La flore intestinale, un équilibre fragile à préserver

Souvent comparé à un deuxième cerveau, notre intestin est tapissé de milliards de bactéries qui forment son précieux microbiote, aussi appelé flore intestinale. L'Inserm lui consacre une conférence le 1er juin 2017 à Paris et ...

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Le budget alimentaire des Français toujours trop élevé

Les Français consacrent en moyenne 385 euros par mois pour se nourrir, soit une hausse de 12 euros par rapport à l’année dernière. Une majorité d’entre eux continue à trouver ce budget trop élevé et multiplie les stratégies ...

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Cancer du sein : le rôle-clé de l'alimentation

Selon une récente étude américaine, les femmes qui ont eu une alimentation inflammatoire (viande rouge, sodas, produits sucrés ou à base de farine raffinée) pendant leur adolescence ont un risque plus élevé de 35 % de développer ...

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Les bracelets connectés, mauvais compteurs de calories brûlées

De plus en plus prisés des sportifs, ces accessoires manquent de rigueur. Il s’en vend des millions dans le monde. Adoptés par les joggeurs notamment, les bracelets connectés livrent en temps réel diverses informations ...

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Les yaourts « périmés » restent bons

Nature, aromatisés ou aux fruits, les yaourts sont soumis à une date limite de consommation. Faut-il absolument s’y fier ? Non, selon nos analyses.

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