Publicité

La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

Publicité

   lu 23 fois         

Les 10 aliments qu'il faut consommer bio

Après un été passé à déguster des tomates à la saveur ensoleillée et des pêches encore chaudes, vous avez retrouvé le goût des produits frais et de saison et n’aspirez plus qu’à une chose : retrouver ses saveurs au ...

   lu 11 fois         

TagMyFood, l’appli qui veut faire parler les aliments

« Les pêcheurs du Léman prennent 400 kilos de perche, il s’en vend 3 000 dans les restaurants. » Les autres ? Elles viennent du Nil… Ce genre d’exemples, Christian Dumont pourrait en citer des dizaines tant le système ...

   lu 11 fois         

Nos habitudes de consommation alimentaire de 1900 à nos jours

Pour savoir où l’on va, on doit connaître d’où l’on vient. La maxime a sans doute inspiré le Conseil National de l'alimentation (CNA) ! Cette instance consultative indépendante, reconnue pour son rôle central dans la conduite ...

Publicité

   lu 8 fois         

Bonbons, biscuits, médicaments : sachez éviter le dioxyde de titane

Les contrôles sur les aliments vont être renforcés pour vérifier s’ils contiennent l’additif E171 et ses nanoparticules de dioxyde de titane, dont les Français, pour la plupart, ignoraient tout avant l’été. Suite aux alertes ...

   lu 69 fois         

Faux aliments : les astuces des industriels

Les aliments trompeurs courent les supermarchés. Dans les rayons, impossible de les reconnaître au premier coup d'oeil. France 2 a enquêté sur l'ambiguïté de nombreux aliments de nos supermarchés qui se font passer pour quelque ...

   lu 14 fois         

Et si la retraite influençait notre alimentation ?

Bien souvent, le départ à la retraite rime avec une meilleure qualité de vie. L’occasion de prendre soin de soi. Mais ce comportement se retrouve-t-il dans l’assiette ? Les retraités mangent-ils mieux ou moins bien que ...

   lu 8 fois         

Le prix du bio pour les consommateurs et les producteurs

Le prix du bio est parfois très élevé, en bonne partie du fait des marges confortables de la distribution. C’est l’enseignement d’une récente enquête de UFC-Que choisir.

Cela pourrait vous intéresser

Publicité