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Cafétérias scolaires : une offre alimentaire plus saine n’entamerait pas les revenus

Le virage santé dans les écoles, aux États-Unis, n’aurait pas eu d’impact financier pour les écoles ni sur leur taux de fréquentation de leurs cafétérias par les élèves, révèle une première étude du genre. Un an après la mise en application du virage santé, les revenus des cafétérias scolaires ont commencé par chuter légèrement, constatent les chercheurs. Mais les bénéfices ont retrouvé leur niveau initial dès la seconde année, et sont demeurés stables la troisième année. Les chercheurs en concluent que les arguments en faveur de l’assouplissement des critères nutritionnels imposés aux écoles en raison de préoccupations économiques ne sont pas fondés.

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Minceur : vaut-il mieux courir le matin ou l'après-midi ?

Courir le matin permettrait de moins manger et de perdre plus de poids. L'activité sportive sert à renforcer le système cardiovasculaire et à rester en forme mais pour beaucoup elle sert également à réguler le poids. Comment ...

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Les pouvoirs de certains fruits et légumes pour retarder la ménopause

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