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Bio : ça bouge chez les céréaliers

Tous les ingrédients sont réunis pour encourager les céréaliers à se mettre à l'agriculture biologique, estime Etienne Gangneron, président de l'Agence bio qui dit s'attendre à des conversions importantes dans les mois qui viennent. Il cite d'abord le plan Ambition bio 2017 du gouvernement qui a dopé l'aide à la conversion des grandes cultures, l'augmentant de 200 à 300 euros l'hectare et le surtout les prix des céréales en bio (qui) n'ont pas fléchi depuis sept à huit ans. Une très grande régularité qui interpelle les producteurs alors que les cours des céréales conventionnelles ont nettement fléchi en 2014, a relevé mardi le président de l'Agence bio lors d'une conférence de presse. On s'attend à des conversions importantes, a-t-il affirmé sans pouvoir préciser le revenu moyen des céréaliers bios.

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