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La revue de presse des dernières actualités alimentation, diététique, nutrition et santé sélectionnées parmi des centaines de sources pertinentes référencées sur le web...

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Arsenic, mercure… Tout n’est pas bon dans le thon !

Un gros pavé dans la mer… En analysant la composition de 15 références de boîtes de thon vendues dans le commerce, l’Association 60 millions de consommateurs a fait des découvertes pour le moins surprenantes. Ainsi, arsenic, mercure, arêtes et fragments d’organes ne seraient pas rares.

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Nos habitudes de consommation alimentaire de 1900 à nos jours

Pour savoir où l’on va, on doit connaître d’où l’on vient. La maxime a sans doute inspiré le Conseil National de l'alimentation (CNA) ! Cette instance consultative indépendante, reconnue pour son rôle central dans la conduite ...

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Bonbons, biscuits, médicaments : sachez éviter le dioxyde de titane

Les contrôles sur les aliments vont être renforcés pour vérifier s’ils contiennent l’additif E171 et ses nanoparticules de dioxyde de titane, dont les Français, pour la plupart, ignoraient tout avant l’été. Suite aux alertes ...

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Faux aliments : les astuces des industriels

Les aliments trompeurs courent les supermarchés. Dans les rayons, impossible de les reconnaître au premier coup d'oeil. France 2 a enquêté sur l'ambiguïté de nombreux aliments de nos supermarchés qui se font passer pour quelque ...

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Et si la retraite influençait notre alimentation ?

Bien souvent, le départ à la retraite rime avec une meilleure qualité de vie. L’occasion de prendre soin de soi. Mais ce comportement se retrouve-t-il dans l’assiette ? Les retraités mangent-ils mieux ou moins bien que ...

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Le prix du bio pour les consommateurs et les producteurs

Le prix du bio est parfois très élevé, en bonne partie du fait des marges confortables de la distribution. C’est l’enseignement d’une récente enquête de UFC-Que choisir.

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Le gaspillage alimentaire, un luxe inacceptable

Le gâchis alimentaire est une aberration des circuits agro-alimentaires mondiaux. Il est de moins en moins acceptable alors que les ressources de la planète sont menacées.

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Fipronil : des aliments retirés en catimini, toujours pas de rappels

Les supermarchés retirent les produits contaminés au fipronil des rayons mais sans en informer les consommateurs. La FCD, qui représente les intérêts de grandes enseignes de la distribution, fait ainsi preuve d’une opacité ...

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