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Alimentation : gardons-nous de toute tentative normative

Taxer les produits trop gras, trop sucrés ou trop salés dans un objectif de santé publique et de lutte contre l'obésité. Adoptée au Danemark ou en Hongrie, l'idée semble faire son chemin en France. Elle figure ainsi parmi les mesures proposées par le Professeur Serge Hercberg en janvier 2014, pour relancer le volet prévention des politiques nutritionnelles.

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Les conseils de l'OMS pour prévenir l'obésité chez l'enfant

Le surpoids et l'obésité infantile sont en augmentation dans le monde. Pourtant, en suivant de simples règles d'hygiène alimentaire, on peut protéger l'enfant d'une trop grande prise de poids liée à la consommation d'aliments ...

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Sel : pourquoi il est important de maintenir ses apports en potassium

Les médecins, diététiciens et naturopathes recommandent de miser sur le potassium, ce minéral essentiel, nécessaire à la transmission des impulsions nerveuses, la contraction musculaire (en particulier celle du cœur) et au bon ...

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Pour les Français, des kilos en trop au pied du sapin !

Foie gras, bûche, champagne ou petits fours : A Noël, tous les prétextes sont bons pour passer à table ! Mais quand la gourmandise s’invite dans nos assiettes, les kilos ne tardent pas à suivre…

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Ces sports peuvent vous permettre de vivre plus longtemps

D'après une étude publiée le 28 novembre 2016 dans le British Journal of Sports Medicine, la mortalité globale diminuerait avec le cyclisme, la natation, les sports de raquette et l'aérobic (y compris gymnastique et danse).

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Vitamine D… comme Désolation ?

Depuis que j’encourage à la désobéissance alimentaire, j’ai toujours soutenu l’idée que la base même de l’alimentation apporte le socle fondamental à l’équilibre. Le système immunitaire à besoin d’être en contact ...

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La consommation d’amandes améliore les taux de lipides sanguins

Une nouvelle étude systématique et méta-analyse publiée dans le Journal of Nutritional Science montre que la consommation d’amandes entraîne une réduction significative du cholestérol total, du « mauvais » cholestérol LDL et ...

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