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Le sucre est toxique, selon une étude américaine

Le docteur Robert Lustig a démontré que le sucre est mauvais pour notre organisme au-delà de la prise de poids. Docteur Robert Lustig, professeur au département pédiatrique de l'université de Californie, milite contre le sucre depuis plusieurs années. Il publie une étude qui prouverait que ce dernier est toxique. Dans son étude, publiée le 26 octobre 2015 dans un journal de recherche scientifique, le docteur Lustig se base sur des données comparant le nombre de calories prises par des adolescents en 9 jours et les effets sur leur corps, en remplaçant seulement le sucre par l'amidon.

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Devenez diabétique avec la mode « sans gluten »

Triste nouvelle pour les adeptes au « sans gluten », selon une étude récente vous avez 13% de risques en plus de devenir diabétiques ! Dans cet article nous allons décortiquer les résultats de cette étude, et vous allez découvrir ...

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Cinq jours de diète mensuels sont bénéfiques pour notre santé

Diminuer de moitié ses apports caloriques cinq jours consécutifs par mois semble bénéfique pour perdre du poids, faire baisser sa tension artérielle et contrer le vieillissement. Attention toutefois d'en parler à votre médecin.

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Quel effet le manque de sommeil a-t-il sur notre poids ?

Surpoids, obésité, diabète : voilà des dégâts souvent méconnus d'un sommeil insuffisant. Un effet qui s'explique à la fois par l'emploi du temps et par les hormones régulant l'appétit.

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Comment manger sans manger ?

Nourrir l’humanité tout en préservant la planète et ses ressources est le défi du 21ème siècle. Hier, l’Homme primitif, ce chasseur-cueilleur nomade, consommait du gibier, des baies, des racines et des végétaux. Aujourd’hui, ...

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Alimentation : réduire les risques de cancer

De nombreuses études ont mis en évidence l’influence des facteurs nutritionnels sur le risque de développer un cancer, même s’il reste des incertitudes sur le rôle exact de certains d’entre eux. Ainsi, une alimentation ...

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Végétaliens et vegans : des compléments alimentaires sinon la mort ?

Une nouvelle fois dans l’actualité les adeptes du régime végétalien sont attaqués par des experts en nutrition humaine. Aujourd’hui, c’est le professeur Legrand, directeur d’une unité de recherche à Rennes, qui s’en prend ...

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Manger du poisson est-il vraiment bon pour la mémoire ?

C’était la semaine du cerveau du 13 au 19 mars 2017. L’occasion de faire un point sur le rôle du poisson sur la mémoire. Depuis des décennies, l’idée est véhiculée qu’en consommer serait bénéfique. Qu’en est-il vraiment ...

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Menus santé : la vitamine C, le tonus de votre assiette

Energie et tonus, mais aussi protection contre les microbes… Faire le plein de vitamine C vous sera bénéfique sous divers aspects. Alors pas question de vous en priver ! D’autant que cette vitamine se trouve facilement dans de ...

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