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Le sucre est toxique, selon une étude américaine

Le docteur Robert Lustig a démontré que le sucre est mauvais pour notre organisme au-delà de la prise de poids. Docteur Robert Lustig, professeur au département pédiatrique de l'université de Californie, milite contre le sucre depuis plusieurs années. Il publie une étude qui prouverait que ce dernier est toxique. Dans son étude, publiée le 26 octobre 2015 dans un journal de recherche scientifique, le docteur Lustig se base sur des données comparant le nombre de calories prises par des adolescents en 9 jours et les effets sur leur corps, en remplaçant seulement le sucre par l'amidon.

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