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Tourte végétale aux champignons, châtaignes et kale

Les petites pies, petites tourtes, me rappellent toujours les jours frais d'automne et d'hiver passés en Angleterre. Dégustées chaudes, avec une délicieuse sauce sur le côté, autour de la pâte croquante et moelleuse... Regarder par la fenêtre et se perdre dans le paysage... Tant de souvenirs et un sentiment réconfortant alors que le froid nous saisit.

  rosenoisettes.blogspot.fr    

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Soupe de courgette aux épices

Une petite invention un soir de semaine, mais un régal et très rapide à faire.

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Brochettes de fromage et pommes vertes

Des brochettes sucrées-salées servies avec une délicieuse sauce à la roquette. Vous pouvez très bien remplacer les cubes de reblochon par des cubes de comté ou d'emmental si vous le souhaitez.

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Salade au chou rouge nouveau

Découvrez la recette Salade au chou rouge nouveau sur cuisineactuelle.fr.

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Wraps de crudités carotte betterave

Vous mangez sur le pouce au boulot ? Voici un encas à emporter très gourmand et très sain, qui vous changera du sandwich jambon beurre ! Dans ce wrap, vous pouvez remplacer la betterave râpée par du céleri remoulade.

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Tempura de courgettes

Une petite recette, très facile mais de grande saveur qui donnera une marche de plus à vos finger food ou apéro.

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Poireaux vinaigrette à l'estragon

Assaisonnés de vinaigrette à l'estragon, parsemés d'œufs durs hachés et de chapelure croustillante, les tendres poireaux nouveaux délivrent leur saveur très fine pour vous offrir une salade qui renouvelle délicieusement un grand ...

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