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Les meilleures recettes de cuisine sélectionnées parmi des centaines blogs culinaires référencés sur le web...

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Tartinade avocat, sardine & citron confit

C'est lors d'une soirée pour le cidre Val de Rance que j'ai fait équipe avec Laure du blog Une Parisienne à Vincennes et Françoise du blog Framboize in the kitchen Notre mission du soir : imaginer des recettes pour un pique-nique familial à...

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Amuse-bouches au saumon sur lit d'endives

Ces amuse-bouches aux endives sauront vous ouvrir l'appétit en toute fraîcheur. Au creux des feuilles d'endives, sont déposés délicatement des dés de saumon fumé rehaussés d'une chantilly parfumée à l'aneth. Une idée apéritive ...

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Mini parmentiers de canard et crème d’endives à la chicorée

La chicorée Leroux a renouvelé une nouvelle fois sa confiance pour que je leur crée des recettes de fêtes à partir de chicorée liquide. J’ai réalisé 4 recettes, de l’apéritif au dessert. Car oui, la chicorée ne s’utilise ...

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Figues rôties au chèvre frais, miel et noix

Ces figues rôties au chèvre, miel et noix sont très faciles à réaliser et se dégustent à l’heure de l’apéro ou en entrée avec une petite salade. Je les ai réalisées avec du chèvre frais mais vous pouvez tout aussi bien ...

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Boulettes d’agneau au pesto cœur Mozzarella

Hey hey ! La petite recette du mois est là, il était temps, et en plus elle n’a pas pointé le bout de son nez toute seule (mademoiselle s’est accompagnée d’un (super !) concours !). En ce qui concerne la recette c’est un ...

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Artichaut-Chorizo à l'huile d'olive

A la maison, mon mari adore les moules à l'escabèche que l'on peut trouver en Espagne mais moi, je préfère cette petite préparation Artichaut - Chorizo accompagnée d'une sangria bien fraiche ....

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Petits buns au concombre, roquette et saumon fumé, sauce citronnée

Justement pour fêter dignement la retour de vacances de toute la bande d'amis, nous avons improvisé une soirée samedi dernier et pour l'occasion, j'ai préparé des petits buns. Ils ont visiblement eu beaucoup de succès auprès des ...

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Croquettes au Quinoa

Surnommé le riz des Incas, il se prête à toutes les envies. Le quinoa ! En salade, en panure, en farce et j'en passe, il n'y a pas de limite à l'imagination culinaire !

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Gaspacho à la pastèque

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de gaspacho à la pastèque, idéale pour faire fasse aux chaleurs de l'été!

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Croquettes de sardines au piment

Cette fois, j’ai eu envie de vous faire découvrir ces croquettes de sardines, repérée sur le blog Delizioso, mais parue dans le livre de Sylvie de Souza : Bienvenue à Lisbonne – recettes ...

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