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Tarte rustique à la crème de noisette

La mode étant à tourner les bordures de tartes, je m'y colle aussi ... et ce n'est pas peu dire ici !J'ai en effet crié au secours l'autre matin auprès de mon amoureux tant ma pâte, au demeurant délicieuse, devenait elle très capricieuse.

  petitsrepasentreamis.blogspot.com    

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Tarte frangipane aux pruneaux et aux noix

Une tarte délicieuse à base de frangipane. Les noix et les pruneaux font un excellent mariage. La pâte feuilletée peut être remplacée par une pâte brisée prête à dérouler ou, si vous préférez, une pâte sablée maison...

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Tarte aux groseilles à maquereau

Cette année, le jardin n'est pas très productif. Les cerises sont absentes, les fraises rares, les framboises plutôt petites… par contre côté groseilles à maquereau, la récolte est généreuse… les baies violettes alourdissent ...

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Tarte citron végétale

Mai ! Et avec lui des envies de fraîcheur et de plats ensoleillés. Pour moi, l’équation est simple : printemps = tartes & quiches de préférence colorées & acidulées. Cette année, j’ai eu envie de tester ma quiche trompe ...

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Tarte aux fraises et crème citron

Au mois de mai les fraises ont un vrai goût de fraise ! Gourmandes, bien rouges, elles tiennent toutes leurs promesses et réjouisent nos papilles, juste comme ça nature pas besoin d'ajouter de sucre… La fraise est sociable et ...

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Tarte normande aux pommes

La tarte normande est, comme son nom l'indique, une pâtisserie typiquement Normande à la pomme et au Calvados. La clef d'une tarte réussie réside dans vos pommes. Si elles sont de qualité, elles tiendront facilement à la cuisson et ...

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Quiche aux poireaux et à la truite fumée

Oui, figurez-vous, J’ai souvent dans mon réfrigérateur de la truite fumée. Oui, je sais, ma vie est complètement fascinante. Mais la truite fumée, amis des internets, cela égaye les salades, les pâtes, ou comme aujourd’hui les ...

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