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Spaghetti de riz sauce à l'avocat, citron vert et coriandre

C'est non seulement en tant que participante mais également en tant qu'organisatrice que je vous ouvre les portes de cette Bataille Food # 20, ce soir ! Et ce, pour mon plus grand bonheur et ma plus grande fierté !

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Ratatouille à l’indienne

Ca y est, les légumes du soleil commencent à arriver sur les étals de nos magasins bio préférés. Ce n’est que le début, mais je n’ai pas résisté à l’envie de les cuisiner pour changer un peu des carottes, des panais et des ...

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Tarte citron végétale

Mai ! Et avec lui des envies de fraîcheur et de plats ensoleillés. Pour moi, l’équation est simple : printemps = tartes & quiches de préférence colorées & acidulées. Cette année, j’ai eu envie de tester ma quiche trompe ...

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Salade de quinoa, asperges vertes et pamplemousse

Le soleil a pointé le bout de son nez ces derniers jours alors je me suis dit que c’était le moment idéal pour vous proposer une petite recette de salade sauf qu’au moment ou je me suis décidée à écrire cet article il s’est ...

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Tarte aux fraises et crème citron

Au mois de mai les fraises ont un vrai goût de fraise ! Gourmandes, bien rouges, elles tiennent toutes leurs promesses et réjouisent nos papilles, juste comme ça nature pas besoin d'ajouter de sucre… La fraise est sociable et ...

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Clafoutis aux myrtilles et à la verveine

Les myrtilles sont de retour, et pour moi la saison des clafoutis également. C’est un dessert que je ne fais quasiment qu’en été et le plus souvent aux cerises. Cette fois-ci je tente l’association myrtille – verveine.

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Poisson à l'asiatique

Mon chéri n'aime pas trop le poisson, à part le saumon et le colin. Or, je trouve que le colin n'a pas beaucoup de goût. Pour que je l'apprécie davantage, je le prépare toujours avec des assaisonnements qui ont du peps !

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