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Sorbet poivron rouge, caviar d'aubergine

Toujours en vacances dans le sud et l'apéro avec les amis c'est sacré ! Je profite de la turbine à glace pour faire un sorbet salé .. et c'est un franc succès ! For english speakers please scoll further down Bien content de la forme de ma quenelle !

  pierre.cuisine.over-blog.com    

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Figues fraîches croquants miel et sorbet thym citron

Chez Pierre Cuisine on suit les saisons alors y a pas à tortiller la reines des étals en cette rentrée c'est la figue avec cette semaine une recette encore empreinte des saveurs et senteurs provençales !

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