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Wok de légumes au tofu et haricots mungo

Pour rester encore un peu dans les festivités asiatiques, je partage aujourd’hui avec vous une recette de wok divinement goûteux … Si simple et si délicieux !

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Baozi au tempeh laqué

Le mois dernier, j’ai dégusté un excellent Bao burger au tofu dans une bonne adresse grenobloise, et il n’en a pas fallu davantage pour que je passe à l’action. Qu’on les nomme banh-bao ou baozi, ces petits pains asiatiques ...

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Riz au tofu courgette curry gingembre

Riz au tofu courgette curry gingembre, plat simple et rapide, réalisé avec le Cook Processor Artisan de KitchenAid, mais faisable sans évidemment !

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Quiche rustique aux blettes, curcuma et tofu soyeux

Le tofu soyeux est parfait pour remplacer les oeufs dans une tarte, une quiche ou toute autre recette à base d'oeuf. Ses propriétés liantes sont idéales pour

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Cari aux lentilles corail et tofu

Des antioxydants des fibres des protéines végétales des oméga 3... que de bonnes choses dans ce plat épicé !

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Parmentier de patate douce au tofu mariné à la japonaise

Qu'on se le dise tout de suite : je crois bien qu'il s'agit du meilleur hachis parmentier que j'ai réalisé ! ^^ Ce délicieux parmentier à la patate douce, au tofu mariné à la japonaise, aux champignons de Paris et à l'échalote ...

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